Surpreenda a todos no Natal com um delicioso Pavê de Sonho de Valsa
17306
post-template-default,single,single-post,postid-17306,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-theme-ver-9.1.2,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2,vc_responsive

08 dez Receita Natalina: Pavê de Sonho de Valsa

Compartilhe nosso blog nas redes sociais

Procurando uma receita de sobremesa de Natal bem deliciosa para surpreender toda a família?

O clássico bombom Sonho de Valsa na versão pavê é sucesso total! As camadas de creme de chocolate, castanha de caju e pedacinhos crocantes de bombom, vão despertar suspiros e satisfazer todo mundo na hora da sobremesa do Natal.

Certamente, será a receita de pavê mais gostosa que você já provou!

CREME DE CHOCOLATE:

500 ml de leite
65 + 65 gramas de açúcar
06 gemas
40 gramas de amido de milho
150 ml de leite
180 gramas de chocolate amargo picado

CREME DE CASTANHA DE CAJU:

200 gramas de castanha de caju tostada e sem sal
150 gramas de açúcar
800 ml de leite
70 gramas de amido de milho

CHANTILLY:

500 gramas de creme de leite fresco ou nata
05 colheres de sopa de açúcar
02 colheres de sopa de Whisky

DECORAÇÃO:

07 bombons Sonho de Valsa cortados ao meio
06 bombons Sonho de Valsa picados
Raspas de chocolate

CREME DE CHOCOLATE:

• Em uma panela, leve ao fogo médio para esquentar, os 500 ml de leite com 65 gramas de açúcar.
• Em outro recipiente, junte as gemas, os outros 65 gramas de açúcar e o amido de milho e misture bem.
• Jogue o leite quente sobre essa mistura de gemas, mexendo sem parar.
• Volte a mistura para a panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
• Em outra panela, esquente os 150 ml leite e, em seguida, junte o chocolate amargo.
• Misture o chocolate derretido ao creme de gemas e bata com a batedeira para esfriar e aerar o creme do pavê.
• Coloque o creme na travessa que você irá servir e decore as laterais com bombons cortados ao meio. No centro, forme uma camada de bombons picados.

CREME DE CASTANHA DE CAJU:

Processe a castanha de caju até obter uma farofa.
• Em seguida, junte a farofa de castanha de caju, o açúcar e o leite em uma panela.
• Adicione o amido de milho dissolvido e leve a mistura ao fogo, mexendo sem parar.
• Quando o creme começar a ferver, conte 3 minutos sem parar de mexer.
• Desligue o fogo, transfira o creme para uma tigela e use a batedeira para amornar e aerar o creme.
• Coloque o creme sobre a camada de bombons picados e leve à geladeira até gelar por completo.

CHANTILLY:

• Bata na batedeira o creme de leite fresco com o açúcar e o Whisky em ponto de chantilly.
• Sirva o chantilly sobre a última camada do pavê, e decore com raspas de chocolate e bombons picados.

Aproveite cada momento e cada colherada desse maravilhoso Pavê de Sonho de Valsa! 🎅🏻 🍬

2 Comments
  • Dicas para um Natal impecável e inesquecível
    Posted at 10:24h, 13 dezembro Responder

    […] Sonho de Valsa, despertar suspiros e satisfazer todo mundo na hora da sobremesa do Natal.  É só clicar aqui para conferir essa receita […]

  • reineree
    Posted at 14:40h, 20 dezembro Responder

    An interesting discussion is price comment. I feel that you should write extra on this topic, it won’t be a taboo subject however generally people are not sufficient to talk on such topics. To the next. Cheers
    Anonymous links

Post um comentário

Watch Dragon ball super