3 sobremesas refrescantes para alegrar seu paladar nos dias quentes
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20 out Sobremesas refrescantes para os dias quentes

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Sobremesas refrescantes deixam o dia de qualquer um muito mais prazeroso!

Pensando nisso, a Corujamix trouxe três opções de receitas fáceis, leves e deliciosas, para você refrescar seu paladar e aproveitar ao máximo os dias mais quentes. Pois nada como um docinho gelado para animar uma tarde de calor.

Confira abaixo:

Pavê Verão

03 ovos
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite (sem soro)
06 colheres (sopa) de açúcar
03 colheres (sopa) de chocolate em pó
01 colheres (café) de rum ou conhaque
300g de biscoito champagne
250ml de leite


• Leve ao fogo o leite, as três gemas peneiradas e o leite condensado, mexa até que se forme um creme espesso, sem deixar ferver.
• Em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos, até que se forme um suspiro consistente e brilhante.
• Após, adicione o creme de leite na mistura do suspiro, mexa mais um pouco e reserve.


• Misture um pouco do leite, com o chocolate em pó e o rum ou conhaque e umedeça as bolachas na mistura.
• Para montar, use um refratário e alterne as camadas de bolacha, creme de gemas e creme branco.
• Deixe gelando por aproximadamente quatro horas e sirva em seguida.

Sobremesa de Abacaxi

02 caixas de gelatina de abacaxi
01 abacaxi grande
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
02 copos de água


• Descasque o abacaxi e corte sem o miolo em pequenos cubos.
• Cozinhe em uma panela o abacaxi cortado com os 2 copos de água. Quando começar a ferver, desligue.
• Em seguida, deixe esfriar e coe.
• A água que sobrou você irá usar para bater com o creme de leite, o leite condensado e a gelatina.


• Em um taça de sobremesa de vidro, espalhe o abacaxi e por cima coloque o creme. Se quiser finalize com mais abacaxi em cima.
• Sirva gelado.

Sorvete de Baunilha

01 colher (sopa) de extrato de baunilha
01 lata de leite condensado
475ml de creme de leite sem soro
120 ml de leite gelado
Uma pitada de sal


• Em um recipiente misture o leite, a baunilha e o leite condensado.
• Na batedeira, bata o creme de leite até que ele fique firme.
• Após, misture os dois cremes feitos e leve para o freezer.
• Para ficar com a consistência ideal, deixe o sorvete congelando por duas horas, retire, mexa novamente e volte para o freezer por mais duas horas.
• Se você quiser dar um sabor adicional, misture ao sorvete antes de congelar condimentos como, nozes, coco ralado ou biscoitos.

 

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