Bem casado com doce de leite super fácil de fazer
17080
post-template-default,single,single-post,postid-17080,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-theme-ver-9.1.2,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2,vc_responsive

03 nov Bem casado com recheio de doce de leite de lata

Compartilhe nosso blog nas redes sociais

Quem resiste a um delicioso bem casado?

Considerado uma das maiores tradições matrimoniais, já que promete trazer sorte, prosperidade e felicidade aos noivos, o bem-casado, além de saboroso, é um docinho que esbanja delicadeza e elegância.

E o melhor de tudo: a receita é muito fácil e prática e você pode fazer em casa!

Então bora fazer?

MASSA:

04 ovos
04 colheres de sopa de açúcar
01 colher de chá de fermento em pó
10 colheres de sopa de fécula de batata

RECHEIO:

01 lata de leite condensado

CALDA:

02 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de chá de água morna

MASSA:

• Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos, até obter uma massa de consistência leve e fofa.
• Junte o fermento em pó e desligue a batedeira.
• Acrescente a fécula de batata aos poucos, mexendo levemente com um batedor de arame até ficar homogênea.
• Coloque a massa em um saco de confeitar e pingue porções da massa em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, deixando espaço entre elas.
• Leve ao forno médio-alto (200° C), preaquecido, por cerca de 8 minutos ou até ficar firme e levemente dourado.• Retire da assadeira ainda quente e reserve.
• Corte a massa com um cortador de biscoitos redondo.

RECHEIO:

• Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de leite condensado.
• Coloque a lata em uma panela de pressão e cubra-a por completo com água.
• Tampe a panela, leve ao fogo médio e após ferver deixe cozinhar por 20 minutos.
• Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la.

CALDA:

• Dissolva o açúcar em meia xícara de chá de água morna até obter uma calda grossa.
• Deixe a calda aquecida em banho-maria para facilitar o banho dos bem-casados na hora da montagem.

• Com a ajuda de uma espátula, espalhe cerca de 1 colher de chá do doce de leite sobre um disco de massa.
• Feche o bem casado com outro disco.
• Mergulhe um doce de cada vez na calda e deixe secar por aproximadamente 30 minutos sobre uma grelha.
• Polvilhe açúcar de confeiteiro e está pronto!

Sem comentários

Post um comentário

Watch Dragon ball super